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      中ヨークシャー純粋

      ブランド豚、銘柄豚。。。ここ数年良く耳にする響きです。
      確かに料理番組やグルメリポーターの旅番組などで、おいしい豚肉として日本各地の銘柄豚やブランド豚が頻繁に取り上げられていますね。
      実際のところブランド豚、銘柄豚と呼ばれる豚は年々増えていますが、現在、世界中で飼育されている豚の8割り近くが純粋な品種の豚ではなく違った品種の豚を掛け合わせた雑種の豚です。

      そんな状況の中、富士金華豚は2割に満たない純粋な品種の豚肉なんですよ。
      それだけで稀少価値が高いのですが、富士金華豚を生産販売する株式会社YSCでは、この稀少価値の高い純粋な品種の豚肉をより多くの方に知ってもらおうと日々努めています。


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      左の豚ですが、その名を“中ヨークシャー純粋”といいます。
      (読み方は“チュウヨーク”だそうです)
      富士金華豚はご存知の通り、黒い豚なんですが、中ヨークは可愛らしい色をしていますね。

      こちらの豚肉は今年の夏にデビューするそうですよ!
      富士金華豚を生産販売する株式会社YSCでは、富士金華、デュロックなどの純粋な品種のブランド豚肉を取り扱っていますが、新たに中ヨークも加わり、美味さ三昧のラインナップが整いそうです。

      とにかく口溶けが良いそうなので、一度食べてみる価値はありますね!
      もしかしたらオンラインストアにも並ぶかもしれません!?



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