無菌豚やSPF豚という豚肉を見たことはありませんか?
最近はスーパーなどでもSPFの表示をみかけることも多くなってきました。
SPF豚といわれると、銘柄豚や品種の一つのようなイメージもありますが、具体的にどのような豚なんでしょうか??

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